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よくあるご質問

  • No : 165
  • 公開日時 : 2016/10/08 00:00
  • 更新日時 : 2017/03/16 09:21
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吸水は、炊飯工程に含まれているのですか。それとも含まれていないのですか。また早炊きは通常の炊飯工程のどこを縮めた時間になっているのですか。炊飯を始めてから完了まで、どのような炊き方になるのか教えてください。

回答

吸水は、炊飯工程の中に含まれているので、お客様ご自身で時間を調節する必要はありません。
また早炊きはこの吸水工程をカットし、すぐに温度を上げて炊き上げますので
その分時間が短縮になります。(ご飯が固めに炊きあがります。)
炊飯工程・・・   ①炊飯開始 ⇒ ②吸水・合数判定 ⇒ ③炊き上げ ⇒ ④沸騰維持 ⇒ ⑤さらに内なべの温度を上げる ⇒ ⑥炊飯スイッチが切れる ⇒ ⑦高温で蒸らす ⇒ 
⑧その後、保温温度まで下がり、そのまま保温へ
 

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