よくあるご質問

  • 文字サイズ変更
  • S
  • M
  • L

よくあるご質問

  • No : 6090
  • 公開日時 : 2018/01/10 00:00
  • 印刷

【餅つき機】ついたお餅が黄色いのですが、原因はなんでしょうか。

回答

考えられる原因は以下の通りです。
●お水に浸す時間が長すぎる
●水切り時間が長すぎる
●黄色く変色していると同時に臭う場合は
もち米を浸けているお水がいたんでいた(夏場など)
→夏期の浸水は、約5時間ごとにお水を取り換えてください。
●古米を使用した場合

この情報はお役に立ちましたか?