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よくあるご質問

  • No : 7439
  • 公開日時 : 2019/03/14 00:00
  • 更新日時 : 2020/06/22 16:38
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無洗米を炊くとき、何か注意することはありますか。

回答

【ご注意いただくこと】
●お米を付属の計量カップで正しく量る。
●内なべに無洗米と水を入れた後、ひと粒ひと粒が
  水になじむように、底からよくかき混ぜる。
 ※上から水を入れただけだと、お米が水になじまず、
 うまく炊けない原因になります。
●水を入れて白くにごるときは、1~2回、水を入れ替えて
  すすぐ。
※白くなるのは、お米のでんぷん質で、糠ではありませんが
 そのまま炊くと焦げすぎたり、ふきこぼれの原因になります。
●お持ちのジャー炊飯器の無洗米のときの水加減、炊き方を
  守って炊飯する。
※機種によって、水加減の仕方や、操作方法が違います。
 

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