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  • No : 7531
  • 公開日時 : 2019/06/19 00:00
  • 更新日時 : 2019/06/19 16:18
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食パンをつくるときに、砂糖のかわりにメープルシロップを入れてもよいでしょうか

回答

メイプルシロップなど水分が多いものは、食パンのできあがりに影響します。
とくに無添加グルテンフリー食パンはメイプルシロップなどの液体糖類を入れるとうまくできません。
キビ砂糖、黒砂糖にかえてお試しください。
 
なお、その他の食パン類は人工甘味料などは避け、入れ過ぎに気を付けて、
お試しいただくことをお願いします。取扱説明書にも記載しておりますが、
はちみつは20gまでなら使用可能です。

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