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【餅つき機】ついたお餅が黄色いのですが、原因はなんでしょうか。
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No : 6090
公開日時 : 2018/01/10 00:00
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【餅つき機】ついたお餅が黄色いのですが、原因はなんでしょうか。
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こんなとき・故障かな
回答
考えられる原因は以下の通りです。
●お水に浸す時間が長すぎる
●水切り時間が長すぎる
●黄色く変色していると同時に臭う場合は
もち米を浸けているお水がいたんでいた(夏場など)
→夏期の浸水は、約5時間ごとにお水を取り換えてください。
●古米を使用した場合